Gisteren hebben we de Sanguis Regis in gang gezet. Dit is de vierde mede uit onze Sanguis-lijn. Sanguis Regis (of koninklijk bloed) zal een bramen melomel worden. Zoals alle medes in de Sanguis-lijn werd hij opgezet met 40 kg honing op een 120 liter vat. Als de mede klaar is, zal hij een abv van ongeveer 12% hebben.
Yesterday we started production on the Sanguis Regis mead. This is the 4th mead in our Sanguis-line. Sanguis Regis (or Royal Blood) will be a blackberry melomel. Like all meads in the Sanguis line it was put in a 120 liter vat with 40 kgs of honey. When the mead will be ready it will have an abv of about 12%