Vandaag hebben we de productie van onze Cherrynomus Bosch naar een hoger niveau getild. Het kleinere experiment van werd erg goed ontvangen, dus nu gaat hij in volledige productie. We gebruiken een nieuwe gist voor deze mede, Lalvin R2. We konden dus ook niet anders dan de mede opzetten in vat (Demijohn / Dame-Jeane) 2.
Knappe jongen of meisje die de verwijzing naar de gist en het vat terugvindt in het etiket…
