The Yuzual Suspects is een heerlijk frisse mede, halfdroog met het kenmerkende zuurtje van yuzu. Zuur en zoet zijn prachtig in balans en ontwikkelen zich in de afdronk tot een prikkelend bittertje dankzij een vleugje zest van de vruchten.

Deze mede is ideaal voor zwoele zomeravonden of om te genieten bij het zwembad, on the rocks.

The Yuzual Suspects schittert echter vooral aan de eettafel. Yuzu combineert fantastisch met seafood, zoals gegrilde Sint-Jakobsschelpen, zeetong of mosselen. Uiteraard is deze Yuzumede ook de perfecte partner voor alle soorten sushi.

—

The Yuzual Suspects is a delightfully fresh mead, semi-dry with the distinctive tartness of yuzu. Sour and sweet are beautifully balanced and evolve in the finish into a tingling bitterness thanks to a touch of zest from the fruit.

This mead is ideal for sultry summer evenings or for enjoying by the pool, on the rocks.

However, The Yuzual Suspects truly shines at the dinner table. Yuzu pairs wonderfully with seafood, such as grilled scallops, sole, or mussels. Naturally, this yuzu mead is also the perfect partner for all kinds of sushi.