Uh-oh.

Lichte paniek. Zoals elk bedrijf projecteren we de verwachte groei op basis van de voorgaande jaren. Zoals steeds zijn  we uitgegaan van een optimistische quasi lineaire groei. 

Dat was dus verkeerd. Jullie hebben ons massaal ontdekt dat de groei is niet langer lineair is, maar exponentieel. Daar ga ik natuurlijk niet over klagen maar het stelt wel een aantal problemen. Luxeproblemen, maar toch. 

De voorraad Grand Reserve is zo goed als uitgeput. Net als de Moretum, Aqua Diabolica en de Lux in Tenebris. Van die laatste staat een nieuw vat klaar om gebotteld te worden dus daar stressen we niet zo erg over. 

Nu er weer wat productievaten vrij zijn duik ik dit weekend de brouwerij in om een dubbele batch Grand reserve te brouwen. Het goeie nieuws: we gaan de hoeveelheid honing met 25% optrekken. De Grand Reserve zal dus nog lekkerder worden (en enigszins hoger in % abv). Het nog betere nieuws: aan de prijs gaat niets veranderen. 

Yes. You may cheer now.

Ik hoop deze nieuwe Grand Reserve in de maand juni al te kunnen bottelen.

Een paar nieuwtjes

Volgende week zijn de winkels terug open. Yay! Dat wil zeggen dat ondergetekende eindelijk terug aan flessen geraakt en dat er serieus gebotteld gaat worden. Kriek Mythology, 2001: A strawberry Odyssey, Lux in Tenebris Batch #2 en Fade to Black gaan eindelijk hun vaten verlaten. Dit wordt een broodnodige aanvulling op de serieus gedecimeerde stocklevels. We zijn erg blij dat jullie in groten getale onze medes ontdekken, zelfs al zet dat de voorraad onder druk.
Als de medes gebotteld zijn zullen we beetje bij beetje de extra info voor de nieuwe batches publiceren. Als teasertje:

Also: Bestellingen vanaf €75 verzenden we nu ook gratis