Happy -Inter-National Mead Day!

Vergeet niet dat er vandaag en morgen 20% korting te rapen valt op alle medes in de webshop! De promocode is AHAMeadDay2019.

Deze code geldt OOK voor de preregistratie (€5) van je fles(sen) Lux in Tenebris. Flessen worden pas binnen 2 à 3 weken verzonden maar het saldo (€ 20) zal ook onderhevig zijn aan de Mead Day korting. De totale prijs per fles zal dus €20 ipv €25 bedragen

Don’t forget to reap your 20% discount in the webshop today and tomorrow! The discount code is AHAMeadDay2019.

This code is ALSO valid when pre ordering (€5) your bottle(s) of Lux in Tenebris. Bottles will be shipped in 2 or 3 weeks but the remailing €20 will be subjected to the Mead Day discount when ordering on August 3rd and 4th. Total cost of a bottle will be €20 in stead of €25.

Lux in Tenebris. Klaar. Done.

Vandaag werd de laatste hand gelegd aan de Lux in Tenebris. De testbatch werd door verschillende min of meer onbevooroordeelde kwaliteitscontroleurs beoordeeld en goed bevonden. De volledige batch is vandaag afgewerkt. Volgende week wordt ze gebotteld, daarna getest in het labo, gelabeled en dan is Lux in Tenebris beschikbaar.

Voor Mead Day gaan we Lux in Tenebris dus nog niet op stock hebben. Het was vorige week waanzinnig warm en om de mede niet te verknoeien hebben we de kelder dus maar gerust gelaten. Je kan tegen Mead Day wel voorintekenen om je fles(sen) alvast te reserveren.

Dus. Lux in Tenebris. Licht in de Duisternis. Van waar die naam? Wel, Lux in Tenebris werd gemaakt op en volume van 120 liter. Daarvoor hebben we 50 kilo honing en omgerekend 115 kilo bosbessen (nvdr; geen gemengde bosvruchten) gebruikt. Daardoor is de mede zó ondoorzichtig dat je er zelfs een lamp kan achterhouden zonder licht te zien. Tot zover de duisternis. Maar hoe zit het dan met het licht? Om Lux in Tenebris helemààl geweldig te maken hebben we er ook witte chocolade aan toegevoegd. Niet gek veel maar je gaat hem zeker in de neus duidelijk herkennen.

Lux in Tenebris is geen doordrinker. Hij hoort eigenlijk thuis in de “Plus Ultra” serie. Je geniet er dus van terwijl je onderuit aan de open haard ligt, in de sofa bij het bingewatchen van je favoriete Netflix-serie, of op het teras bij de laatste stralen van de ondergaande zon.

Jaah. Dat mag dan on the rocks.

For the mead is dark and full of blueberries.
…and white chocolate. That too.

Today your humble Blacksmith put the finishing touches to Lux in Tenebris. The pilot batch got green lighted by a panel of more or less independent quality controllers. The main batch is now ready. Next week we’ll be bottling, sending it of to the lab for analysis, labeled and after that Lux in Tenebris will be available.

It won’t, however, be available for mead day. Because of the crazy heat last week we couldn’t do much and everything had to be postponed. Come Mead Day you will be able to preregister for your bottle(s) so no need to worry 😉

Right. Lux in Tenebris. Light in the Darkness. Why that name? Ah. Lux in Tenebris was made in a 120 liter. We used 50 kg of honey and about 115 kg of blueberries. This makes the mead very opaque. You can even put a light behind your glass and not see it shine through the mead. So far for the Darkness part. But what about the Light, you ask? To make Lux in Tenebris the awesome mead that it is we added white chocolate to it. Not too much, but you will definitely encounter it in the nose.

Lux in Tenebris is no easy drinking mead. It belongs in the “Plus Ultra” series. You should enjoy it while curled up in front of the open fire, while binging your favourite Netflix series or on the deck while basking in the last rays of the setting sun.

Yeah, yeah. In that last case you’re allowed to ad an ice cube.